Cyril Lignac, fort d'une formation complète et d'un parcours prestigieux (des cuisines d'Alain Passard au laboratoire de Pierre Hermé), est aujourd'hui à la tête de quatre restaurants (Le Quinzième, Le Chardenoux, Aux Prés, Le Bar des Prés), cinq pâtisseries et une chocolaterie. Il anime également depuis plus de dix ans des émissions culinaires, dont " Le Meilleur Pâtissier " sur M6.
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Télécharger le livre : Fait maison n°9
Cyril Lignac
Fait maison n°9
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Une salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, un foie gras poêlé au vin cuit et aux fruits, une spirale de lasagne aux...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2025-10-03

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Cyril Lignac
Fait maison n°8
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Une salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, un foie gras poêlé au vin cuit et aux fruits, une spirale de lasagne aux...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2024-10-04

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Cyril Lignac
Fait maison n°7
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial « à partager » ! Une pizza reine, un pot-au-feu, un couscous royal ou encore une mousse au chocolat noir, un...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2023-10-27

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Cyril Lignac
Fait maison n°6
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.Un spécial fêtes ! Un pain surprise, un foie gras poêlé aux fruits et épices, des huîtres chaudes au beurre de...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2022-10-21
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Cyril Lignac
En cuisine - Edition de Luxe
" J’ai décidé de partager avec vous 200 recettes pour tous les jours qui me ressemblent, faciles à réaliser chez vous. Certaines sont ancrées dans le terroir et la tradition, d’autres sont plus modernes et contemporaines, dans l’air du temps. Elles portent toutes ma...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-10-06

Format(s) : ePub
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Cyril Lignac
Fait Maison n°5
Cyril Lignac cuisine 45 recettes sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial pâtisserie ! Des pancakes au chocolat, banane et chantilly, un financier à la pistache, une île flottante à partager, ou...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2021-09-16
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Cyril Lignac
Fait Maison n°4 par Cyril Lignac
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.Un saumon gravlax, un hachis Parmentier, des poireaux vinaigrette curry et yaourt acidulé ou encore un cake à la vanille, un citron soufflé ou un fondant...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2021-05-06
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Cyril Lignac
Fait maison n°3
Tu as toujours envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 nouvelles recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps dans ton quotidien. Salade piémontaise, Tian de légumes, Boeuf sauté sauce soja,...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2020-12-10
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Cyril Lignac
Fait maison n°2
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour continuer de mettre un peu de peps dans ton quotidien. Des tomates farcies, des crêpes au jambon, un poulet basquaise, riz cuisiné à la crème de chorizo, une salade de pâtes, pesto rosso ou encore un délicieux...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2020-09-03
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Elvire Von Bardeleben , Cyril Lignac
Histoires de goûts
" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires." – Cyril Lignac. C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains...
Editeur : Robert Laffont
Parution : 2020-02-27

Format(s) : epub sans DRM
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Télécharger le livre : Cyril Lignac Chardenoux des Pres
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Cyril Lignac
Cyril Lignac Chardenoux des Pres
Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Près, à Saint-Germain. Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu charge d'histoire. Le Chef remet...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2012-09-26
Collection : Cyril Lignac
Format(s) : ePub
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Cyril Lignac
Cyril Lignac et les petits chefs - 30 recettes inédites
Pour les petits chefs, Cyril Lignac vous propose 30 nouvelles recettes joyeuses et savoureuses ! Hamburgers de poulets à l'avocat, tartelettes aux framboises, crumbles de tomates ou roulades de courgettes et de jambon… Voici un éventail de recettes simples et créatives,...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2012-05-23
Collection : Cyril Lignac
Format(s) : ePub
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Cyril Lignac
Best of Cyril Lignac
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses...
Editeur : Ducasse Edition
Parution : 2007-11-26

Format(s) : PDF
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Cyril Lignac
Best of Cyril Lignac
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses...
Editeur : Ducasse Edition
Parution : 2007-11-25

Format(s) : ePub
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