Mexico, que ses habitants surnomment "CDMX" - pour Ciudad de México - est une capitale qui ne dort jamais, et la ville chère au coeur de Rosa Cienfuegos. Dans son deuxième livre de recettes, Rosa nous entraîne dans une escapade culinaire à travers l'une des métropoles...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-15
Collection : Beaux Livres Cuisine
Format(s) : ePub
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À la Palestine : son peuple, ses produits, sa terre.  Cet ouvrage est une hommage à la beauté de l'exploration culinaire et à l'influence profonde qu'elle peut exercer sur nos vies. Il témoigne du réconfort et de l'inspiration que l'on peut puiser en cuisine, même dans...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-15
Collection : Chefs étrangers
Format(s) : ePub
36,99

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"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis."  Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.Il...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-15
Collection : Beaux Livres Cuisine
Format(s) : ePub
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Le livre officiel pour utiliser son air fryer Ninja® SL400 au quotidien, du petit déjeuner jusqu'au dîner !  Avec l'Air fryer Ninja® SL400, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés ! Cet...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-08
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
4,49

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Le livre officiel pour utiliser son air fryer Ninja® AF500 au quotidien, du petit déjeuner jusqu'au dîner !  Avec l'Air fryer Ninja® AF500, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller, faire lever vos pâtes à pains ou brioches et...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-08
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
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L'Inde dans votre cuisine, l'émotion en plus.  Tout a commencé par un voyage. Une rencontre culinaire inoubliable, une révélation sensorielle, un coupe de foudre pour l'Inde et sa gastronomie. De cette passion est né ce livre : 90 recettes indiennes, simples, vibrantes,...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-08
Collection : Beaux Livres Cuisine
Format(s) : ePub
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Pourquoi certains cheeses puent-ils autant ?  Peut-on vraiment manger la croûte ?  Sommes-nous vraiment les rois du fromage ?  Et comment fabrique-t-on un cheese ?  Tant de questions entourent ce mystérieux morceau de lait caillé (parfois) si odorant et (toujours) si...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-08
Collection : Divers
Format(s) : ePub
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Déjeuner en TT, plateau gourmand sur le canapé ou dimanche sous la couette... mais aussi quand la famille ou les potes débarquent sans prévenir, cuisiner quand on est solo, c'est devoir être agile, malin(e), efficace, et capable d'intégrer plusieurs consignes en même...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-08
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
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"Fusão" signifie "fusion" en portugais et reflète l'héritage anglo-brésilien d'Ixta Belfrage. Il décrit également à lui seul la cuisine brésilienne : une fusion d'influences indigènes, portugaises et ouest-africaines, également riche de l'inspiration de nombreuses...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-10-01
Collection : Chefs étrangers
Format(s) : ePub
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150 recettes tout-en-un pour régaler toute la famille sans stress !  En cocotte, sur une plaque au four, en poêlée ou dans un wok : découvrez l'art du One Pot, une cuisine simple, savoureuse et rapide à préparer. Des plats complets, mijotés ou express, pour les soirs de...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-09-17
Collection : Fait Maison
Format(s) : ePub
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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.  TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-09-17
Collection : Beaux Livres Cuisine
Format(s) : ePub
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Minestrone à l'italienne, soupe marocaine à l'agneau, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, one pot pasta au brocoli et aux amandes, choucroute, jarret de veau primeur, garbure, waterzoï de poisson, tajine de poulet aux olives vertes et citron confit, poulet...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-09-17
Collection : Les bibles
Format(s) : ePub
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Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands.Recevoir en toute convivialité sans stress pour des moments de partage à table devient facile avec ce nouveau livre compagnon qui vous propose des recettes variées.Des verrines apéritives, dips en tous genres,...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-09-17
Collection : Les bibles
Format(s) : ePub
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Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et d'une crème brûlée, pour finir en beauté ?Impressionnez vos convives avec les grands...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-09-03
Collection : Chefs français
Format(s) : ePub
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Une seule règle : cuisiner simple et bon avec la base des produits de notre cuisineLassé des omelettes à répétition ou de la sempiternelle tomate mozza ? Difficile de cuisiner autrement avec les produits qu'on a toujours dans son placard ou son frigo. Ce temps est ...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-08-27
Collection : Divers
Format(s) : ePub
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« J’ai pensé ce livre comme une grande table généreuse, remplie de recettes simples ou un peu plus ambitieuses, parfois festives, toujours gourmandes. »Brunch en famille, buffet d’été dans le jardin ou dimanche soir au coin du feu, chaque jour, qu’il soit exceptionnel...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-08-27
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
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Découvrez l'univers coloré et gourmand du brunch à tarvers des recettes savoureuses et originales.  Que vous souhaitiez impressionner votre date, régaler votre belle-famille, ou simplement passer un bon moment entre amis, ce livre est fait pour vous ! Laura Hannoun,...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-08-20
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
16,99

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Cuisine à la cocotte-minute®  Ce livre est une invitation à (re)découvrir la cuisine à la  Cocotte-minute®... sans chichis et avec beaucoup de plaisir.  Que vous ayez déterré la vieille cocotte de mamie du fond d'un placard ou que vous veniez tout juste de craquer pour...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-08-20
Collection : Fait Maison
Format(s) : ePub
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Les recettes pour étudiants au airfryer Ninja les + faciles du monde. Des recettes en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1) 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.2) Temps de préparation réduit.  3) Une recette très courte, simple, claire et...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-08-20
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
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Composez, décorez et créez avec des fleurs !Plongez dans l'univers enchanteur de l'art floral avec Recettes de bouquets. Organisé comme un recueil de recettes de cuisine, ce guide simplifié propose 40 compositions florales simples à réaliser. De la fraîcheur printanière...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2025-08-20
Collection : Décoration
Format(s) : ePub
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