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Best of Cyril Lignac

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Éditeur :

Ducasse Edition


Paru le : 2007-11-26

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Description

Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes !

Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes !
À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. En voici quelques extraits...:
- Foie gras de canard des Landes, poêlé, coings fondants au parfum de safran, jus de canard
- Ravioles de langoustines au piment d'Espelette, crème de langoustines
- Sole de petit bateau cuisinée au vin Jaune, purée de Pommes Ratte légèrement vanillée
Pages
109 pages
Collection
n.c
Parution
2007-11-26
Marque
Ducasse Edition
EAN papier
9782841235636
EAN PDF
9782841235636
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
21550 Ko
Prix
4,99 €

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