Fabien Vallos, professeur de philosophie à l'Ecole supérieure de la photographie d'Arles, est un passionnée de cuisine. Il tient le blog et compte Instagram Devenir-Dimanche (@fabienvallos, 7000 followers) où il décline ses recherches gastronomiques.
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Fabien Vallos
Inventaire gourmand de la Méditerranée
Fabien Vallos est un passionné de cuisine et répertorie depuis plus de 40 ans les recettes spécifiques du bassin méditerranéen. Dans ce livre, il livre plus de 2 000 recettes et détaille les différentes variantes dans les pays du bassin. Ces recettes sont toutes encore...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-10-11
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
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