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Biographie et livres d'Abdel ALAOUI

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Cuisinier français, Abdel Alaoui est né au Maroc en 1979 dans une famille de cinq enfants. Il grandit à Saint-Germain-en-Laye, en France. Dès son plus jeune âge, il est partagé entre ses deux passions, la cuisine et la comédie. Après son passage dans une école hôtelière, Abdel Alaoui travaille dans des restaurants tels que Cazaudehore (1998-2000), le Balzac (de Michel Rostang, 2000-2001), l’Orenoc (2001-2004) et le Fouquet’s (2004-2006). Afin de vulgariser l’art culinaire, il a animé une
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Choukran - Les recettes culte

Abdel Alaoui

Marabout

2022-04-06

ePub

Couscous de poulet au citron confit, tagine d’agneau aux pruneaux, crème de carotte au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison…100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine maison...

7,49 €

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2 Livre(s)
Télécharger le livre : Ma cuisine de rue
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Ma cuisine de rue
Abdel Alaoui
Avec Génération Chefs, invitez-vous dans le quotidien de jeunes chefs talentueux qui feront la cuisine de demain. Abdel Alaoui, chef éclectique d'abord formé par de grands chefs, nous ouvre ici les portes de son univers gastronomique et nous présente sa...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-05-06
Collection : Divers ePub

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Ma petit épicerie marocaine
Abdel Alaoui
Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez :  Les produits cultes qui font la richesse de la cuisine maghrébine :Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du "placard" de la cuisine marocaine, les...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-04-08
Collection : Ma petite épicerie Hachette ePub

10,99 €
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