Tous les livres numériques de QUAE en PDF et EPUB

854 Livre(s)
Télécharger le livre : Le bien-être des animaux d'élevage
Le bien-être des animaux d'élevage
Luc Mounier
Avoir l’ambition d’améliorer le bien-être des animaux d’élevage nécessite de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d’un animal ou d’un ensemble d’animaux. Cette volonté peut être motivée par un souhait d’autodiagnostic de l’éleveur, mais aussi par des...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-06-10
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Télécharger le livre : Le Géant d'eau douce
Le Géant d'eau douce
Frédéric Santoul
« Des attaques de silures sur des pigeons dans le Tarn ! »Voilà une nouvelle très intrigante…Les connaissances sur ce poisson qui dépasse 2,70 m, introduit par l’homme en France, évoluent vite grâce aux progrès technologiques, mais nous sommes encore loin de tout...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-05-27
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Télécharger le livre : Les arbres grandissent-ils toute leur vie ?
Les arbres grandissent-ils toute leur vie ?
André Granier
Les arbres sont présents partout sur notre planète excepté au cœur des déserts et dans les zones subpolaires. Indispensable ressource économique, mais aussi repère familier de nos paysages, l’arbre incarne de multiples symboles dans notre société, et son capital...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-05-13
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Télécharger le livre : Quelles rivières pour demain ?
Quelles rivières pour demain ?
Christian Lévêque
Qu’est-ce que le « bon état écologique » d’une rivière ? Dans cette nouvelle édition, Christian Lévêque amène le lecteur à s’interroger sur l’avenir de nos cours d’eau et les objectifs des opérations de restauration écologique. Que cherche-t-on à restaurer ? Que...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-04-29
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Télécharger le livre : Les insectes du monde
Les insectes du monde
Henri-Pierre Aberlenc
Une nouvelle édition d’Insectes du monde sera prochainement disponible.Ce manuel est à la fois une synthèse des connaissances, un guide pratique et un outil pédagogique.La morphologie, la phylogénie, les Insectes fossiles, la nomenclature linnéenne, la place des...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-04-01
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Télécharger le livre : La déforestation
La déforestation
François Le Tacon
Le rôle des forêts dans le fonctionnement de l’écosystème Terre est essentiel. Et pourtant, leur rythme de disparition s’intensifie. Quelles sont les causes et les conséquences de cette déforestation ?Avec la naissance de l’agriculture, le nombre d’habitants a explosé....

Editeur : QUAE
Parution : 2021-03-18
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Télécharger le livre : Qualité des aliments d'origine animale
Qualité des aliments d'origine animale
Catherine Donnars , Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Depuis une dizaine d’années, de nombreuses études questionnent notre consommation d’aliments...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-03-11
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Télécharger le livre : Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires
Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires
Collectif
De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-02-18
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Les zoonoses
Gwenaël Vourc'h
Nous avons de multiples contacts avec les animaux. Ils sont présents partout autour de nous.Nous partageons le même environnement, la même planète... et nous partageons également des maladies infectieuses ou parasitaires.Cet ouvrage apporte un éclairage synthétique sur...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-02-11
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Télécharger le livre : Découvrir les invertébrés vivant à la surface du sol
Découvrir les invertébrés vivant à la surface du sol
Apolline Auclerc
Dans un contexte d’érosion de la biodiversité, la réponse de la vie des sols face aux activités humaines reste encore peu connue. Mieux comprendre la vie des organismes du sol sur lequel nous marchons, ou parfois même construisons, devient urgent.Les sciences...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-02-11
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Télécharger le livre : Naissance et évolution des sols
Naissance et évolution des sols
Denis Baize
Le sol est trop souvent assimilé à l’humus, aux vers de terre et à de nombreuses petites bêtes. Or il ne se réduit pas à cela. Parlons d’ailleurs plutôt de sols au pluriel, tant leurs apparences et leurs propriétés sont multiples, fruits de leurs divers héritages.Cet...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-01-28
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Télécharger le livre : Le bien-être des animaux d'élevage
Le bien-être des animaux d'élevage
Luc Mounier
Le bien-être des animaux est aujourd’hui l’une des préoccupations fortes de notre société. L’amélioration des conditions de vie des animaux d’élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-01-28
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Télécharger le livre : L'immunité des plantes
L'immunité des plantes
Collectif
Les plantes disposent d’une immunité naturelle qui leur permet de résister aux maladies et aux agressions parasitaires dans leur environnement. L’invention puis le développement de l’agriculture ont cependant créé des milieux très favorables à l’émergence de nouvelles...

Editeur : QUAE
Parution : 2021-01-07
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Télécharger le livre : 40 idées fausses sur les requins
40 idées fausses sur les requins
Laurent Ballesta , Jordan Hachet , Johann Mourier
Le requin occupe une place à part dans l'imaginaire collectif : celle de prédateur absolu des océans. De nombreux clichés, relayés par certains médias et alimentés par des films tels que Les Dents de la mer, ont parachevé la réputation de ces animaux : ils sont montrés...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-12-03
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Télécharger le livre : Des choses de la nature et de leurs droits
Des choses de la nature et de leurs droits
Sarah Vanuxem
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le droit de l’environnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature....

Editeur : QUAE
Parution : 2020-12-03
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Télécharger le livre : Carrières d'halieutes
Carrières d'halieutes
Didier Gascuel
Qui n’a jamais rêvé de parcourir le monde et d’être au cœur de l’action ? de survoler en hélicoptère la mer Rouge ou de parcourir l’Algérie en quête de sites de pêche ?Pour les ambitieux, que diriez-vous d’être promu consultant en Iran, commissaire du gouvernement ?...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-11-19
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Télécharger le livre : Les sols urbains sont-ils cultivables ?
Les sols urbains sont-ils cultivables ?
Collectif
Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La localisation des jardins...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-10-29
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Télécharger le livre : Dans la carapace des tortues de France
Dans la carapace des tortues de France
Gilles Boeuf , Françoise Serre Collet
Familières, les tortues ? Pas tant que ça... Ainsi l’emblématique Tortue d’Hermann, souvent considérée comme un animal de compagnie, est avant tout une espèce sauvage qui survit tant bien que mal à l’urbanisation, aux feux de forêt et aux attaques de chiens.Ce livre met...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-10-29
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Télécharger le livre : Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre
Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre
Bertrand L. Deputte , Pierre Le Neindre
Les auteurs de cet ouvrage proposent une analyse sur des questions clés posées par l’étude du comportement des animaux. Pour eux, l’éthologie n’est pas une affaire d’anecdotes mais le fruit de méthodologies spécifiques permettant de répondre à des interrogations...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-10-29
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Télécharger le livre : Fruits tropicaux
Fruits tropicaux
Valérie Le Bellec , Fabrice Le Bellec
L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Eh bien non, toutes ces assertions sont fausses ! Les fruits présentés ici prospèrent sous les climats tropicaux,...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-10-29
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