Philippe Schmidely est enseignant et chercheur à AgroParisTech et à l’Inra, et ingénieur agronome.


Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants… Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent matière à de...
Editeur : QUAE
Parution : 2008-09-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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