1 résultat(s)
Télécharger le livre : Les Beurres d'Isigny
feuilleter
Fabrice Poncet
Les Beurres d'Isigny
Longtemps limitée, la consommation de beurre augmente fortement sous l'Ancien Régime. Des soupers fins aux réfectoires des abbayes, le beurre s'affirme dans l'alimentation de la moitié nord du royaume de France. Répondant à cette demande, une partie du Cotentin et du...
Editeur : Presses universitaires François-Rabelais
Parution : 2022-12-06
Collection : Tables des Hommes
Format(s) : PDF sans DRM
9,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande