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Fromagerie idéale

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Éditeur :

Marabout


Collection :

Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

Paru le : 2025-10-15

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28,99 €
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Description

Ce livre vous propose :Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de bêtes laitières, les pourquoi de la crèmerie...Un guide des fromages : Une sélection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives à ces grands classiques fromagers.Des plateaux composés : 8 plateaux apéro, dînatoire ou de fin de repas, quels fromages et comment les dresser pour un effet waouh.Un répertoire de recettes : 20 recettes dans lesquelles le fromage est roi.
Pages
192 pages
Collection
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Parution
2025-10-15
Marque
Marabout
EAN papier
9782501198400
EAN EPUB
9782501197274
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
18384 Ko
Prix
28,99 €

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