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La France et son pain
Steven Kaplan , Steven Kaplan , Jean-Philippe De Tonnac
Quelle problématique plus susceptible de nous faire pénétrer dans tous les domaines de la vie sociale, économique, politique, culturelle, psychologique, religieuse que celle du pain ? La France n'est pas simplement « panivore », explique l'historien américain Steven...

Editeur : Albin Michel
Parution : 2011-03-25
Collection : Itinéraires du savoir ePub

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