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Food Formulation Shivani Pathania , Brijesh K. Tiwari Reviews innovative processing techniques and recent developments in food formulation, identification, and utilization of functional ingredients Food Formulation: Novel Ingredients and Processing Techniques is a comprehensive and up-to-date account of novel food... Editeur : Wiley-Blackwell Parution : 2021-02-26 Collection : IFST Advances in Food Science PDF, ePub 186,68 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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