Télécharger le livre :  Génie industriel alimentaire
Le GIA étant à la fois une affaire de constructeurs et d'utilisateurs, Génie industriel alimentaire, Tome 2 : Techniques séparatives s'adresse prioritairement aux praticiens et futurs utilisateurs afin de les aider à simuler et à optimiser leurs...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2004-11-26
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Télécharger le livre :  Génie industriel alimentaire. Tome 1 : Procédés physiques de conservation
Génie industriel alimentaire ne signifiant pas seulement optimisation de la construction de matériel, mais aussi optimisation de son utilisation, les auteurs se sont volontairement placés dans l'optique du praticien ou du futur utilisateur. Sans omettre la grande...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 1997-07-15
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