Nicole Vray (Docteur ès Lettres), enseigne l'histoire moderne, l'histoire des civilisations anciennes, ainsi que l'Hébreu à l'Université permanente de Nantes.
Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont
Les Femmes dans la tourmente (Ouest-France 1998) -
Prix Bretagne,
Un autre regard sur Marie. Histoire et religion (éditions Olivétan, 2008), et
Femmes de l'ïle de Ré (éditions Ouest-France, Rennes 1996) -
Prix de l'Académie de Marine.