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QUAND LE VIN FAIT SA REVOLUTION
Gingembre Etienne , Najim Mohamed
Hier les Français buvaient souvent des rouges rustiques et des blancs acides. Leur ignorance était grande sur les cépages, les crus et les caves. Puis, à partir de 1990, la révolution viticole est arrivée. Ce mouvement, tout le monde en avait l’idée en tête et la...

Editeur : Éditions du Cerf
Parution : 2021-10-21
Collection : Société ePub

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