Marie-Claude Marsolier est chercheure au CEA et travaille au Muséum national d’histoire naturelle. Concernant les études animales, elle a publié en 2020 Le Mépris des « bêtes ». Un lexique de la ségrégation animale (Puf).
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Marie-Claude Marsolier
Le fétichisme de la viande
Dans nos sociétés d’opulence, menacées par l’obésité et le diabète, la consommation de chair animale, ou viande, apparaît comme un phénomène insensé, cruel, gaspilleur et polluant. Cette aberration est ici comparée aux multiples facettes du fétichisme, un concept né en...
Editeur : PUF
Parution : 2025-04-23
Collection : HORS COLLECTION
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Florence Burgat , Marie-Claude Marsolier
Le mépris des « bêtes »
Comment les animaux non humains sont-ils représentés dans notre langage quotidien ? Cet ouvrage expose les mécanismes de ségrégation qui opposent humains et non-humains en regroupant ces derniers dans la catégorie négative des « animaux » ou des « bêtes », en leur...
Editeur : PUF
Parution : 2020-09-09
Collection : HORS COLLECTION
Format(s) : epub sans DRM
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