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Microbial Beta Glucanases Lekshmi K Edison , N.S. Pradeep This book offers an overview of the current knowledge on beta glucanase enzymes derived from actinobacterial source, their structure, functions and industrial applications. It summarizes the exploitation of actinomycetes, assay methods for beta glucanase screening,... Editeur : Springer Parution : 2022-11-30 PDF, ePub 220,49 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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