Ce récit est autant un livre de cuisine que la description d’un rite culturel, d’une façon de vivre, un témoignage sur des pratiques paysannes menacées de disparition. Recettes traditionnelles, anecdotes, conseil s et illustrations abondent. L’ouvrage se termine par le...

Editeur : Tertium éditions
Parution : 2019-06-14
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