JEAN-CLAUDE RIBAUT a tenu pendant plus de vingt ans la chronique gastronomique du Monde.

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Jean-Claude Ribaut
Dictionnaire gourmand du bien boire et du bien manger
Ce dictionnaire est le voyage gourmand d'une vie, rapporté au gré des saisons et des rythmes de la nature, au gré des fêtes encore vivaces en France, aujourd'hui. L'ordre alphabétique offre la liberté de saisir sur le vif, de tables en tables, de territoires en...
Editeur : Editions du Rocher
Parution : 2024-10-16

Format(s) : ePub
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Jean-Claude Ribaut
Voyage d'un gourmet à Paris
L’HISTOIRE DE PARIS PAR UN GASTRONOME Paris, sa Seine, sa tour Eiffel, son Louvre… et sa gastronomie. Lieux de mémoire, de convivialité et de délices depuis deux siècles, restaurants et bistrots font la réputation de la capitale. Pour Jean-Claude Ribaut, la quête d’une...
Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-10-22
Collection : Documents, Actualités, Société
Format(s) : ePub
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