Biographie et livres de I Shaw

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Professor Ian Shaw is Professor of Toxicology in the Department of Chemistry, University of Canterbury, New Zealand. He has published widely on endocrine disrupting chemicals in food.

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Dernière parution

Endocrine-Disrupting Chemicals in Food

I Shaw

Woodhead Publishing

2009-03-31

PDF, epub sans DRM

The rise in the incidence of health problems such as reproductive disorders and testicular and breast cancer has been linked by some to endocrine disrupting chemicals in the environment.The role of food in transmitting these chemicals is uncertain...

242,65 €

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