Gilles Fresse a vu le jour un beau matin du mois d'août 1960 quelque part dans les Vosges. Il a eu une enfance formidable pleine de copains, de libertés, de rires et de grands espaces. Il ne s'en est jamais tout à fait remis d'ailleurs puisque, lorsqu'on l'appelle monsieur, il se demande si c'est bien à lui qu'on s'adresse. Circonstance aggravante, outre ses activités littéraires pour la jeunesse, il est aussi instituteur.
Il est venu à l'écriture par le biais d'un atelier théâtre pour enfants - et oui, encore - pour lequel il a rédigé quelques pièces qui lui ont donné envie d'écrire d'autres histoires. Des histoires drôles, des histoires policières, des histoires pas drôles et des histoires pas policières...
Gilles est marié et il  est père de deux enfants qui ne sont plus des enfants à présent. Il vit dans un village lorrain - il détesterait vivre à la ville - dans une très vieille maison bourrée de toiles d'araignées, de souris et de fuites dans le toit. Sur une colline au-dessus de ce village, il possède une petite vigne dans laquelle il essaie de produire du bon vin. Sans succès pour l'instant...