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La gastronomie alsacienne
Yves Siffer , François Voegeling
Aussi bien dans le domaine des Alsatiques, que dans celui des livres dits de cuisine, « La gastronomie alsacienne » constitue un ouvrage sans précédent. Il contient en effet, non seulement plus de 230 recettes de cuisine, mais aussi l'histoire de ces recettes, et de...

Editeur : FeniXX réédition numérique (Dernières nouvelles d'Alsace - Istra)
Parution : 1978-01-01
Collection : Arts et traditions populaires d'Alsace PDF sans DRM

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