est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l'édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse.

Macarons, madeleines, éclairs, mille-feuilles, cannelés, fraisier, charlotte, bûche, babka, pain d’épices… Depuis longtemps, ces pâtisseries, et beaucoup d’autres, symbolisent le raffinement de la gourmandise à la française. Que ce soit pour une occasion festive, un...
Editeur : Larousse
Parution : 2025-10-22
Collection : Hors Collection Cuisine
Format(s) : ePub
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Faites confiance à vos enfants, et ils vont vous bluffer !Mille-feuille, gâteau d’anniversaire, éclairs, bûche de Noël, opéra, flan pâtissier, oursons en guimauve… Oublié l’éternel gâteau au yaourt, ce sont de vraies pâtisseries « de grands » que vos chefs en herbe vont...
Editeur : Larousse
Parution : 2025-10-08
Collection : Cuisine pratique
Format(s) : ePub
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Préparez des recettes gourmandes et complètes rapidement et simplement !  150 recettes adaptées à toutes les machines d’air fryer disponibles sur le marché pour déguster de délicieux plats prêts en 40 minutes !Et en bon adepte de l’air fryer, découvrez des conseils et...
Editeur : Larousse
Parution : 2025-08-27
Collection : Cuisine pratique
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre :  Taïwan

Le livre indispensable pour découvrir la cuisine taïwanaise !-Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.-Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions,...
Editeur : Mango
Parution : 2025-07-18
Collection : Les meilleures recettes de mon pays
Format(s) : epub sans DRM
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Télécharger le livre :  Bowls

Bowls du petit déjeuner et brunch, bowls végétariens, à base de viande, de poisson ou sucrés… Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien !Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute...
Editeur : Mango
Parution : 2025-06-20
Collection : Les meilleures recettes du quotidien
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Télécharger le livre :  Air fryer : les meilleures recettes du monde

Des garlic naans aux baklavas, en passant par les ribs laqués, les bo buns et les gyros… Ces 50 recettes provenant des quatre coins du monde vous permettront d’explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des résultats toujours cuits...
Editeur : Mango
Parution : 2025-06-15
Collection : Air fryer
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40 recettes à préparer la veille pour se régaler sans stress le matin !  Découvrez les overnight porridges, les nouveaux petits déj’ sains, rassasiants, gourmands et pas chers !Réalisez votre préparation la veille au soir, mettez-la au frais toute la nuit et vous...
Editeur : Larousse
Parution : 2025-04-23
Collection : Cuisine pratique
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Découvrez 50 recettes simples et gourmandes à base de légumes rôtis  !Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs  ? Un, deux ou trois légumes à enfourner et quelques ingrédients de votre frigo et de vos placards, pas plus de 15 minutes passées en...
Editeur : Larousse
Parution : 2025-02-19
Collection : Dis, on mange quoi ce soir ?
Format(s) : ePub
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Plus de 90 recettes sucrées et salées pour dire non aux additifs en tout genre  !Goûters, desserts, plats préparés, boissons, sauces… Par souci de facilité, nous consommons parfois une grande quantité de produits ultra-transformés au quotidien, dont les effets néfastes...
Editeur : Larousse
Parution : 2025-02-12
Collection : Cuisine pratique
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Les meilleures recettes pour tous les jours à l’air fryer !Des entrées à partager aux desserts réconfortants, en passant par des plats savoureux accompagnés de sauces délicieuses... Ces 50 recettes travaillées et originales vous permettront d’explorer tout le potentiel...
Editeur : Mango
Parution : 2024-12-26

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Vous souhaitez réduire l’apparence de votre cellulite sans entamer un régime contraignant  ? Alimentation, soins, activité physique…Vous vous sentez perdue parmi toutes ces méthodes et ne savez pas par quoi commencer  ?  Entamez une nouvelle routine, à votre rythme et...
Editeur : Larousse
Parution : 2024-05-02
Collection : Mon programme 28 jours
Format(s) : ePub
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Pas besoin d’allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands !Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie… Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou...
Editeur : Larousse
Parution : 2024-04-03
Collection : Cuisine pratique
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« Au fil de ces pages, je souhaite vous faire découvrir la cuisine taïwanaise, parce que derrière sa simplicité apparente se cache une diversité de saveurs et de textures qui la rend unique. »Virginia ChuangParmi les classiques de la cuisine taïwanaise, on connaît...
Editeur : Mango
Parution : 2024-02-28

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Votre coffee shop préféré s'invite chez vous !  Matcha latte, chaï tea, pumpkin spice latte, egg coffee, tiramisu au matcha, cinnamon rolls...Pour les amateurs de matcha et de gourmandise, découvrez plus de 35 recettes de boissons chaudes et de pâtisseries...
Editeur : Larousse
Parution : 2024-01-31
Collection : Cuisine pratique
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Si vous aimez les déjeuners au grand air, les ravissantes dînettes et le crochet, ce livre est fait pour vous !Marie de So Croch’ vous apprendra à crocheter une multitude d’ingrédients et d’aliments, tous plus vrais que nature. Du salé au sucré en passant par les...
Editeur : Mango
Parution : 2023-11-03

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40 recettes «  doudous  » ultra-crémeuses à savourer cuillerée après cuilleréeFlan au caramel, gâteau de semoule, riz au lait, île flottante, crème renversée, mousse au chocolat… Ces desserts qui sentent bon la vanille, la cannelle ou la fleur d’oranger réveillent bien...
Editeur : Larousse
Parution : 2023-09-06
Collection : Cuisine pratique
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La maille serrée est la maille de base du crochet. Et pourtant, elle offre de nombreuses possibilités et s’adapte à toutes les envies !Dans ce livre, partez à la découverte des multiples variantes de ce point et réalisez des créations aussi belles qu’utiles. Capeline,...
Editeur : Mango
Parution : 2023-08-29

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Si vous avez aimé cuisiner des « one pot », vous allez adorer les « tout dans un plat » !Vous avez envie de gagner du  temps en vous régalant de plats  familiaux et bien réconfortants ? Découvrez 35 recettes de pâtes, de riz, de gnocchis et compagnie,prêts en une seule...
Editeur : Larousse
Parution : 2023-08-23
Collection : Cuisine pratique
Format(s) : ePub
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À l’image des langues, cultures et ethnies qui constituent le pays, la gastronomie indonésienne est très variée et dispose de nombreux produits et épices savoureux et délicats. Riz parfumé, nouilles sautées mie goreng, rendang, bœuf mijoté au lait de coco, brochettes de...
Editeur : Mango
Parution : 2023-07-26

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Découvrez les nouveaux animaux de So Croch’ !Marie de So Croch’ vous apprend à crocheter 8 familles d’animaux, toutes plus craquantes les unes que les autres ! Pour chaque famille, une version bébé et une version adulte de l’animal sont proposées, pour des duos pleins...
Editeur : Mango
Parution : 2023-06-14

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