Eugénia Cheng est mathématicienne, spécialiste de la « théorie des catégories ». Passionnée de cuisine, elle a profité d’un long séjour en France pour tenter de dénicher le meilleur macaron.
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Eugenia Cheng , Olivier Courcelle
Comment cuire un 9 ?
Imaginez : vos amis débarquent à l’improviste et réclament votre sublime gâteau au chocolat. Comment vous débrouiller avec le seul contenu de vos placards ? Grâce aux mathématiques bien sûr, nous explique Eugénia Cheng dans ce livre des plus savoureux. Voici enfin la...
Editeur : Flammarion
Parution : 2016-05-11

Format(s) : PDF, ePub
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