Un livre bilingue de référence sur le secteur de l’hôtellerie-restauration de luxe. Que signifie le luxe pour l’hôtellerie-restauration ? Que représente-t-il pour le client ? Comment intégrer la profession et y progresser ? Ce livre illustré et bilingue donne toutes...

Editeur : Vuibert
Parution : 2020-08-18
Collection : Les fondamentaux du management ePub

19,99

Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande