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L'été gourmand au Cap Ferret

44 nectars en 100 recettes

de

Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Beaux Livres Cuisine

Paru le : 2025-04-23



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Description
L'été gourmand au CAP FERRET 

44 nectars en 100 recettes 
44 produits locaux d'exception, leur histoire et les recettes faciles pour les déguster sur les tables de vacances.

Consacré exclusivement à la gastronomie de ce petit bout de presqu'île, ce livre s'adresse à tous ceux que ces deux mots, Cap Ferret, font rêver. Joyau naturel et sauvage des premières villégiatures, le voyage part du petit quartier des 44 Hectares, à l'extrême pointe, pour découvrir avec gourmandise les 44 nectars que Sylvia Gabet a sélectionnés avec soin.
Tables privées et de restaurant mettent à l'honneur ce qu'on y pêche, élève, cultive, cueille chasse ou ramasse depuis l'installation de la population il y a tout juste un siècle. Bar au raisin, Omelette aux huîtres, Moules, Figues rôties au miel, Dunes blanches...découvrez des techniques culinaires et recettes confidentielles que vous prendrez plaisir à cuisiner...et partager.

L'occasion pour vous aussi de croquer un morceau de la Presqu'île comme si vous y étiez. 
 
Pages
336 pages
Collection
Beaux Livres Cuisine
Parution
2025-04-23
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782017892601
EAN EPUB
9782017280231
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
111540 Ko
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Prix
38,99 €

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