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Ma cuisine française à "La Poule au Pot"

100 recettes traditionnelles de

Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Chefs français

Paru le : 2025-09-03

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Description
Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !

Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et d'une crème brûlée, pour finir en beauté ?
Impressionnez vos convives avec les grands classiques de la cuisine française, et apprenez à  préparer un caramel, une sauce Béchamel ou une pâte brisée, à faire un soufflé au fromage ou une sole meunière, sans oublier des spécialités régionales comme la bouillabaisse ou le gratin dauphinois. Et pour les gourmands, plongez-vous dans la préparation d’une tarte aux mirabelles ou d’une onctueuse mousse au chocolat. De quoi allier la qualité au plaisir !

Un livre de recettes traditionnelles, destiné à tous les amoureux de la cuisine française !
Pages
272 pages
Collection
Chefs français
Parution
2025-09-03
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782017322283
EAN EPUB
9782017336723
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
76976 Ko
Prix
16,99 €

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