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Olympe

Une cuisinière libre de

Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Chefs français

Paru le : 2024-10-09

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Description
En 1973, Olympe et son mari achètent un ancien salon de coiffure dans l’idée d’en faire une boutique de prêt-à-porter. C’est finalement un restaurant qu’ils ouvrent.

Elle a alors 23 ans et « Le Restaurant d’Olympe » devient en quelques mois un lieu incontournable de la capitale où le monde entier se presse. Plus jeune cheffe étoilée, première femme à réaliser des recettes en direct à la télévision, elle a ouvert la voie à la bistronomie et s’est s’imposée dans un monde d’hommes.

Entre anecdotes, souvenirs et recettes, ce livre raconte son histoire des années 70 à aujourd’hui.
Pages
272 pages
Collection
Chefs français
Parution
2024-10-09
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782017266242
EAN EPUB
9782017280699
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
48883 Ko
Prix
33,99 €

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