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Pains et Viennoiseries

Nouvelle édition

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Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Fait Maison

Paru le : 2020-01-29



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Description
78 recettesLe matériel indispensableLes ingrédients de base  Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes…

Du petit déjeuner au goûter, 72 recettes qui vont embaumer votre  cuisine !

Pâte levée feuilletée, Crème pâtissière à la vanille, Levain, Pâte à choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.
Baguettes viennoises, Pain de seigle, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes…
Pages
160 pages
Collection
Fait Maison
Parution
2020-01-29
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782016279656
EAN EPUB
9782019455415
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
35401 Ko
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Prix
7,99 €

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