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feuilleter Anonyme Algérie La collection Des hommes et des lieux se propose d'accompagner le voyageur désireux de sortir des sentiers battus. Principalement axée sur la découverte de patrimoines naturels, culturels et humains, elle s'inscrit dans la lignée de ce nouveau tourisme que l'on qualifie... Editeur : Le Sureau Parution : 2009-01-01 Format(s) : PDF 17,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Roger Lamouline L'horreur du vide et le poids de l'atmosphère Qui peut dire le poids de l'air ? Et même, qui en connaît l'existence ? À l'évidence, on ignore superbement celle-ci, même si l'on a bien entendu parler à l'occasion - à l'école ! - de la « pression atmosphérique ». Aujourd'hui - dérèglement climatique oblige - les gaz... Editeur : Le Sureau Parution : 2009-01-01 Format(s) : PDF, ePub 8,99 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Olivier Gaudant , Line De Smet Pâtes, je vous aime… - toutes ! Tout le monde connaît les spaghettis, farfalles, spätzles, nouilles, vermicelles, crozets, cheveux d'anges, etc., qui ont nourri, et nourrissent toujours, des milliards de personnes dans le monde. Et pourtant ces plats, qui font souvent notre quotidien, ont encore des... Editeur : Le Sureau Parution : 2009-01-01 Collection : Je vous aime.. Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Jean Laugier L'âme forestière Des années de séjour en forêt aident à s'échapper de la prison mentale que sont les idées reçues et l'enseignement étriqué de nos écoles. Déforestations, exode rural, confrontation avec les communautés locales, tourisme, naturalisme, recherche de rentabilité... autant... Editeur : Le Sureau Parution : 2008-01-02 Format(s) : PDF, ePub 9,99 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Valérie Gaudant Crevettes, je vous aime... Saviez-vous que le mot crevette est une déformation du mot picard «chevrette», en référence aux bonds que les crevettes réalisent pour se déplacer ? Surgelées ou fraîches, les crevettes ou gambas sont excellentes en brochettes, plats ô combien faciles pour l'été. On... Editeur : Le Sureau Parution : 2008-01-01 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Béatrice Vigot-Lagandré Petit traité de l'omelette La collection débute avec le Petit traité de l'omelette qui fait l'éloge de l'oeuf. L'oeuf est consommé depuis les temps préhistoriques, et dans l'Antiquité, les Romains étaient particulièrement friands de l'oeuf de poule, mais aussi de serpent ou de paon! Durant des... Editeur : Le Sureau Parution : 2008-01-01 Collection : Petits et grands traités Format(s) : PDF, ePub 5,99 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Martine Agrech Petit traité de la farine complète Nul doute que la farine a joué un rôle important dans l'histoire de l'humanité par son usage le plus courant : le pain, symbole même de la nourriture des hommes. Mais d'où viennent les premiers grains de blé ? Comment les a-t-on d'abord écrasés ? Et comment en est-on... Editeur : Le Sureau Parution : 2008-01-01 Collection : Petits et grands traités Format(s) : PDF, ePub 8,49 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Béatrice Vigot-Lagandré Légumes secs et légumineuses, je vous aime... Lentilles, fèves, pois chiches ou haricots, les légumes secs ont longtemps constitué une précieuse ressource alimentaire. Un temps délaissés et accusés à tort de faire grossir, ils redeviennent aujourd'hui très « tendance ». Les chefs n'hésitent plus à les mettre à... Editeur : Le Sureau Parution : 2007-09-03 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF, ePub 5,99 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Béatrice Vigot-Lagandré Légumes, je vous aime… Quoi de plus savoureux qu'une belle salade croquante au cœur de l'été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ? Cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes publiées dans la collection « Je vous aime »,... Editeur : Le Sureau Parution : 2007-04-27 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF, ePub 5,99 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Daniel Pierre Pommes de terre, je vous aime... Sur les étals des marchés et chez beaucoup de producteurs, il arrive souvent de voir, rangées ou en vrac, des pommes de terre jaunes, rouges, marron clair à la peau tendre presque transparente, de formes ovales, rondes ou allongées, portant des noms ou des prénoms... Editeur : Le Sureau Parution : 2007-01-01 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Valérie Gaudant , Nathalie Gaudant , Mireille Gayet Poissons, je vous aime… froidement - 65 poissons en 65 recettes à prérparer à l'avance Après les recettes « chaudes » de Poissons, je vous aime, 65 poissons, 65 recettes ..., voici les recettes « froides ». La plupart d'entre elles peuvent être réalisées la veille et ne demandent que quelques minutes de préparation avant le service. Froides, elles se... Editeur : Le Sureau Parution : 2007-01-01 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Mireille Gayet Fleurs, je vous aime… - de toutes les couleurs Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement. Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de graines ou de tubercules, les plus... Editeur : Le Sureau Parution : 2007-01-01 Collection : Je vous aime.. Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Béatrice Vigot-Lagandré Poireaux et oignons, je vous aime... Issus de la famille des liliacées, oignon et poireau sont proches cousins. Ils seraient originaires d'Asie, et Romains et Grecs en consommaient déjà. L'empereur Néron était d'ailleurs surnommé "le porrophage", tant il appréciait les poireaux : pour calmer sa toux et... Editeur : Le Sureau Parution : 2006-01-01 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Béatrice Vigot-Lagandré Légumes oubliés, je vous aime Topinambours, crosnes, scorsonères... de bien jolis noms de légumes qui, depuis quelque temps, font un retour remarqué sur les tables des restaurants et les étals des marchés. Délaissés, voire dédaignés car parfois liés à un passé douloureux, ces légumes que l'on dit «... Editeur : Le Sureau Parution : 2006-01-01 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF, ePub 5,99 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Béatrice Vigot-Lagandré Champignons, je vous aime... Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en forêts, tous se prêtent à de savoureuses... Editeur : Le Sureau Parution : 2006-01-01 Collection : Je vous aime… Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Catherine Simon-Goulletquer Huîtres, je vous aime… L’huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d’excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l’habitude au cours de l’histoire de la déguster... Editeur : Le Sureau Parution : 2006-01-01 Collection : Je vous aime... Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Béatrice Vigot-Lagandré Potirons, potimarrons, je vous aime… Quand la saison des potirons et potimarrons bat son plein, vous vous demandez peut-être comment apprêter ces impressionnants petits délices de la nature… Pas de panique ! Ils se prêtent à tout et se plaisent aussi bien en salades originales qu’en soupes parfumées, en... Editeur : Le Sureau Parution : 2005-01-09 Collection : Je vous aime... Format(s) : ePub 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Valérie Gaudant 70 recettes pour pitchouns de 6 à 18 mois Bébé à 6 mois et le temps est maintenant venu de diversifier son alimentation. Jusque-là, le lait maternel ou le lait 1er âge étaient parfaitement adapté à ses besoins. Présentées par tranche d'âge, des recettes simples de légumes seuls, de viandes ou de poissons avec... Editeur : Le Sureau Parution : 2005-01-01 Format(s) : PDF 6,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Olivier Gaudant , Aude Mairey Bœufs, je vous aime… Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays du monde. Matambre, bœuf rendang... voilà qui est plus original mais... Editeur : Le Sureau Parution : 2005-01-01 Collection : Je vous aime Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Rosita Telly Cookies, je vous aime… Qu'ils soient destinés aux plus fins gourmets comme aux plus gros mangeurs qui n'en font qu'une bouchée, les recettes de cookies sont déclinées à l'infini selon les goûts, les humeurs, les cultures et les modes culinaires du moment. Il serait donc bien présomptueux de... Editeur : Le Sureau Parution : 2005-01-01 Collection : Je vous aime Format(s) : PDF 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
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