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HISTOIRES DE BIÈRE

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Éditeur :

Editions L'Harmattan


Paru le : 2002-04-01

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Description
Les liens mystérieux qui existent entre la femme et la bière, les pouvoirs surnaturels de la Bière de Mars, la magie de la fermentation, l'art et la manière de savourer une bière… Tels sont quelques-uns des thèmes abordés dans ces aventures à la fois sérieuses, pittoresques et galantes du célèbre patron de la bière et des brasseurs, le grand saint Arnould. Etayés par une solide documentation historique et technique, ces récits sont l'occasion de raconter la bière sous ses différents aspects, tout en évoquant la société médiévale et les traditions gastronomiques d'un terroir qui va des Ardennes aux Flandres.
Pages
144 pages
Collection
n.c
Parution
2002-04-01
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782747521604
EAN PDF
9782296282759
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
3941 Ko
Prix
9,99 €

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