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Le sol. Enquête sur un bien en péril

de

Éditeur :

Flammarion


Collection :

CHAMPS ACTUEL

Paru le : 2018-10-10

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Description
26 m2, soit l’équivalent d’un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion? Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs «conventionnels» ou convertis au bio, les maires, les chercheurs… Et ce qu’il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités. Mais tout espoir n’est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d’idées reçues comme l’intérêt du tout bio ou les bienfaits du «zéro carbone», l’auteur propose une série de solutions à adopter d’urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol.
Pages
242 pages
Collection
CHAMPS ACTUEL
Parution
2018-10-10
Marque
Flammarion
EAN papier
9782081445420
EAN PDF
9782081445246
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
3021 Ko
Prix
6,99 €
EAN EPUB
9782081445239
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
532 Ko
Prix
6,99 €

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