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Fungal Biorefineries

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Éditeur :

Springer


Paru le : 2018-07-04

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Description
This book covers the applications of fungi used in biorefinery technology. As a great many different varieties of fungal species are available, the text focuses on the various applications of fungi for production of useful products including organic acids (lactic, citric, fumaric); hydrolytic enzymes (amylase, cellulases, xylanases, ligninases, lipases, pectinases, proteases); advanced biofuels (ethanol, single cell oils); polyols (xylitol); single cell protein (animal feed); secondary metabolites; and much more. 
Pages
246 pages
Collection
n.c
Parution
2018-07-04
Marque
Springer
EAN papier
9783319903781
EAN PDF
9783319903798
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
24
Taille du fichier
4680 Ko
Prix
94,94 €

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