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Bel et Bio. Nature et chimie douce



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Éditeur :

Le Seuil


Collection :

Science ouverte

Paru le : 2010-09-23



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Description

Le " bio " est à l'ordre du jour. La prise de conscience récente d'une possible catastrophe écologique planétaire nous incite à réviser nos modes de vie et de consommation. Ce retour au naturel, loin d'être naïf et utopique, peut s'appuyer sur les connaissances scientifiques les plus récentes. Car, depuis un demi-siècle, les chercheurs en sciences de la nature expérimentent eux-mêmes et proposent des alternatives réalistes.

La chimie permet de comprendre et de justifier le succès de certaines méthodes ancestrales, de les améliorer et d'en inventer de meilleures, tout en respectant un cahier des charges exigeant et respectueux de notre environnement. L'intuition bio n'est donc pas forcément simpliste et inculte, on le verra dans ce livre émaillé d'exemples et d'expériences qui peuvent s'incarner dans le quotidien de chacun.

Brigitte Proust est professeur de chimie en classe préparatoire aux grandes écoles. Elle est notamment l'auteur de Petite géométrie des parfums.
Pages
144 pages
Collection
Science ouverte
Parution
2010-09-23
Marque
Le Seuil
EAN papier
9782020974837
EAN PDF
9782021026023
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
6349 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
12,99 €
EAN EPUB
9782021026016
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
1546 Ko
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Prix
12,99 €

Brigitte Proust est professeur de chimie en classe préparatoire aux grandes écoles. Elle est notamment l'auteur de Petite géométrie des parfums.

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