Nourrir l'Europe en temps de crise

Vers des systèmes alimentaires résilients

de

Éditeur :

Éditions Actes Sud


Collection :

Essais, documents

Paru le : 2017-10-11



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Description

Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d’horizon des pistes et solutions déjà existantes…
Pages
207 pages
Collection
Essais, documents
Parution
2017-10-11
Marque
Éditions Actes Sud
EAN papier
9782330086572
EAN PDF SANS DRM
9782330090890

Prix
7,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782330090883

Prix
7,99 €