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Les Contes de la table

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Éditeur :

Le Seuil


Collection :

Histoire (H.C.)

Paru le : 2016-05-06

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Description

" Laissez-vous transporter par les textes d'autrefois. Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs, romans de chevalerie, pièces d'archives ou livres de cuisine... ils racontent des histoires amusantes, dramatiques, édifiantes ou simplement étonnantes à propos de ce sujet central de la vie des hommes de tous les temps : la nourriture et son partage, à table et ailleurs.

Vous y croiserez Charlemagne, saint François d'Assise et Dante, des inconnus, et des personnages de roman, comme Yvain, le chevalier au lion, et bien d'autres encore. "

M. M.

Cette succession d'histoires qui se lisent comme autant de contes savants nous font voyager à travers les saveurs du passé.



Illustré par Harriet Taylor Seed

Traduit de l'italien par Jérôme Nicolas



Né en 1949, Massimo Montanari est un historien de l'alimentation internationalement reconnu. Son histoire de l'alimentation en Europe, La Faim et l'Abondance, été publiée par Jacques Le Goff au Seuil, en 1995. Il enseigne à l'université de Bologne.
Pages
256 pages
Collection
Histoire (H.C.)
Parution
2016-05-06
Marque
Le Seuil
EAN papier
9782021239355
EAN PDF
9782021239362
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
9902 Ko
Prix
13,99 €
EAN EPUB
9782021239379
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
4966 Ko
Prix
13,99 €

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