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Folle histoire - Les gourmands mémorables

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Éditeur :

Editions Prisma


Paru le : 2015-10-13

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Description
Au menu Quand l'Histoire se met à table, c'est le lecteur qui se régale ! Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, 60 personnages historiques se sont distingués par leur appétit démesuré ou inattendu, leur raffinement ou, au contraire, leurs aberrations alimentaires. Certains se sont même tués, ou ont tués, à coups de bons petits plats. Sommaire I Les bons vivants : ripailleurs, gourmets et cordons bleus de l'Histoire II Les expérimentateurs culinaires : testeurs, inventeurs de recettes, pour le meilleur et pour le pire. III Les Criminels de la table : cannibales, empoisonneurs... Une galerie de portraits pimentés - des rois, chefs d'État, hommes politiques... : Cléopâtre, César Borgia, Talleyrand, ou encore Gaston Gérard, le premier « ministre du Tourisme » français qui donna son nom à une recette de poulet inventée par accident. - des artistes : Balzac, le poète Berchoux qui forgea le mot « gastronomie », le futuriste italien Marinetti qui préconisait l'eau de Cologne pour assaisonner la salade... - des voyageurs : Guillaume de Rubrouck, le capitaine Cook, ou l'explorateur Levaillant, grand mangeur d'éléphants... - des assassins : Catherine Jevago, la gouvernante à l'Arsenic, Albert Fish, le « cannibale de Brooklyn »...
Pages
116 pages
Collection
n.c
Parution
2015-10-13
Marque
Editions Prisma
EAN papier
9782810416066
EAN EPUB
9782810416066
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
11560 Ko
Prix
12,99 €

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