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101 saveurs d'Italie

Pasta, olio, vino... et tutti quanti

de

Éditeur :

Dunod


Collection :

HORS COLLECTION

Paru le : 2015-09-02



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Description
En Italie, la cuisine et les produits régionaux ont largement été influencés par la richesse de l'histoire et de la culture de la peninsule et de ses deux îles: on trouve la truffe blanche du Piémont, le parmesan d’Emilie-Romagne, le jambon de San Daniele, l’huile d’olive de Sicile… Au fil des pages et des produits présentés, l’auteur vous invite avec passion à découvrir les produits italiens et leurs histoires et propose, dans un texte plein d’anecdotes et d'humours, quelques idées d’association gastronomique qui mettront vos papilles à l’heure italienne.
Pages
224 pages
Collection
HORS COLLECTION
Parution
2015-09-02
Marque
Dunod
EAN papier
9782100726356
EAN PDF
9782100740499
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
44
Nombre pages imprimables
224
Taille du fichier
5256 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
8,99 €
EAN EPUB
9782100744145
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
44
Nombre pages imprimables
224
Taille du fichier
12781 Ko
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Prix
8,99 €

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