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L'olivier en Méditerranée

Du symbole à l'économie de

,

Éditeur :

Editions L'Harmattan


Paru le : 2007-06-01

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Description
Depuis des temps immémoriaux, l'exploitation de l'olivier a façonné les paysages, l'histoire, la culture et la gastronomie des pays méditerranéens. Cet ouvrage présente l'histoire de l'oléiculture en Méditerranée, une analyse économique de l'oléiculture méditerranéenne, et s'interroge sur les conditions de relèvement des défis de la mondialisation (de nouveaux pays producteurs apparaissent). Il fait enfin le point sur les forces et faiblesse de l'activité en France, Israël et Palestine et sur les potentialités d'une coopération riche de promesses.
Pages
140 pages
Collection
n.c
Parution
2007-06-01
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782296036352
EAN PDF
9782296176966
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
4267 Ko
Prix
9,99 €
EAN EPUB
9782336265100
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