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Betörende Düfte, sinnliche Aromen

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Éditeur :

Wiley-VCH


Collection :

Erlebnis Wissenschaft

Paru le : 2012-03-08

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Description
Why do we find some aromas pleasant, sensual or even bewitching, while we turn our nose up at others? Top-selling author Georg Schwedt teaches scientifically-minded readers about scents and perfumes, aromas and spices. In a clever mixture of exact science and entertaining information he describes the manifold facets of the chemistry behind aromas. Topics range from the physiology of smelling, via methods of extracting scents and the creation of ethereal oils right up to such perfume icons as Chanel No. 5 or Tosca. Along the way Schwedt he uncovers fascinating facts from the culture and science of yesteryear and combines these with the latest results from chemistry. As a result, the reader learns about ancient Egyptian methods for making perfume and about the therapeutic use of scents, which can also be experienced in perfume museums.
Pages
229 pages
Collection
Erlebnis Wissenschaft
Parution
2012-03-08
Marque
Wiley-VCH
EAN papier
9783527320455
EAN PDF
9783527641192
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
229
Taille du fichier
3154 Ko
Prix
26,90 €
EAN EPUB
9783527641185
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
229
Taille du fichier
2386 Ko
Prix
26,90 €

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