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Cueillette sauvage

Recettes, rencontres et savoir-faire

de

Éditeur :

Mango


Collection :

A la rencontre

Paru le : 2018-10-03



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Description

La cueillette sauvage est l’une des activités les plus anciennes de l’homme, mais à une époque où la nourriture est disponible à tous les coins de rue, ce lien fondamental avec la nature s’est perdu. Pourtant, très riches en nutriments et sans pesticides, les plantes sauvages ont la capacité de nourrir, protéger et purifier notre organisme. Et si la cueillette est bénéfique pour le corps, elle l’est aussi pour l’esprit ! S'immerger dans la nature au rythme des saisons procure sérénité et bien-être.
Feuilles, fleurs et boutons, fruits, graines et racines, Christl Exelmans a sélectionné des plantes courantes, à côté desquelles nous passons tous les jours. Elle nous propose des recettes simples qui ne dénaturent jamais le produit, ainsi que des astuces pour cueillir, conserver et cuisiner sa cueillette. Elle est également partie à la rencontre de grands cueilleurs et partage avec nous leur parcours et leur conception de la cueillette.
Pages
226 pages
Collection
A la rencontre
Parution
2018-10-03
Marque
Mango
EAN papier
9782317014352
EAN EPUB SANS DRM
9782317019128
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
9,99 €

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