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Souvenirs proustiens

Nouvelles gastronomiques de

Éditeur :

Editions L'Harmattan


Collection :

Questions alimentaires et gastronomiques

Paru le : 2024-12-26

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Description
Les nouvelles littéraires offrent souvent une atmosphère particulière. Une nouvelle littéraire autour du souvenir culinaire se concentre sur un fait alimentaire aux saveurs d’antan. Elle explore souvent la condition humaine du cuisinier ou du dégustateur, la relation entre une petite-fille et le confiturier de sa grand-mère, les émotions d’un moment de partage et les réflexions intérieures lors de l’incorporation d’un mets.
Ce recueil explore les liens qui existent entre la nourriture et la mémoire, à travers des histoires courtes et savoureuses. Chacune, née d’un Concours de nouvelles sur ce thème, met en scène un plat, un produit, un contexte, tous emblématiques, qui évoquent une réminiscence pleine de sens et de sensorialité.
Pages
242 pages
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Parution
2024-12-26
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782336503172
EAN PDF
9782336503189
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2433 Ko
Prix
16,99 €
EAN EPUB
9782336503196
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2433 Ko
Prix
16,99 €

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