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Cognac, la culture de la qualité

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Éditeur :

ELLIPSES


Paru le : 2020-10-13

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Description

Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur :le travail des hommes du cru,l’excellence des pratiques,les complémentarités entre négoce et viticulture,la culture de la qualité au sein de la filière.
Un ouvrage pour tous ceux qui souhaitent découvrir le cognac, sa fabrication et sa place dans le monde !
Pages
120 pages
Collection
n.c
Parution
2020-10-13
Marque
ELLIPSES
EAN papier
9782340040267
EAN PDF
9782340093379
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
120
Taille du fichier
56986 Ko
Prix
13,99 €

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