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La Clé des champs - La nouvelle vie d'un boucher de légende

de

Éditeur :

Michel Lafon


Paru le : 2024-02-15

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Description

Il y a une vie hors de Paris !
Chanteurs, stars du foot, chefs étoilés et anonymes... tous comptaient parmi ses plus fidèles et fervents clients, tous s'arrachaient ses pièces de viande d'une extraordinaire qualité. Considéré comme la supers tar des bouchers, après trente-cinq ans d'une activité menée tambour battant, Yves-Marie Le Bourdonnec se lance le défi un peu fou de quitter les beaux quartiers parisiens pour faire revivre une boucherie de la Nièvre. Il se consacre aujourd'hui à former la nouvelle génération pour perpétuer son art et la vitalité des petits villages.
Pages
105 pages
Collection
n.c
Parution
2024-02-15
Marque
Michel Lafon
EAN papier
9782749956473
EAN EPUB SANS DRM
9782749957326
Informations sur l'ebook
Prix
12,99 €

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