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Food and Drink Tourism

Principles and Practice

de

Éditeur :

SAGE Publications Ltd


Paru le : 2016-04-12



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Description
Dedicated to the growing field of food and drink tourism and culinary engagement, Sally Everett offers a multi-disciplinary approach to the subject, embracing theories and examples from numerous subject disciplines.

Through a combination of critical theory reflections, real-life case studies, media excerpts and activities, examples of food and drink tourism around the world as well as a focus on employability, Food and Drink Tourism provides a comprehensive & engaging resource on the growing trend of food motivated travel & leisure.

Suitable for any student studying tourism, hospitality, events, sociology, marketing, business or cultural studies.
Pages
464 pages
Collection
n.c
Parution
2016-04-12
Marque
SAGE Publications Ltd
EAN papier
9781446267738
EAN PDF
9781473965973
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
23
Nombre pages imprimables
23
Taille du fichier
13906 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
48,34 €
EAN EPUB
9781473965959
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
23
Nombre pages imprimables
23
Taille du fichier
10465 Ko
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Prix
48,34 €

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