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Butchering Beef

The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering

de

Éditeur :

Storey Publishing, LLC


Paru le : 2014-04-11



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Description
Learn how to humanely slaughter cattle and butcher your own beef with ths straightforward guide.

In Butchering Beef, Adam Danforth provides clear instructions and step-by-step photography of the entire butchering process, from creating the right preslaughter conditions through killing, skinning, and perfecting expert cuts.

With plenty of encouragement and expert advice on food safety, packaging, and necessary equipment, this comprehensive guide has all the information you need to start butchering your own beef. 
Pages
352 pages
Collection
n.c
Parution
2014-04-11
Marque
Storey Publishing, LLC
EAN papier
9781612121833
EAN EPUB
9781603429320
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
50985 Ko
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Prix
11,99 €

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