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Basic Protocols in Foods and Nutrition



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Éditeur :

Humana


Paru le : 2022-06-07



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Description

This book provides comprehensive knowledge and a detailed step by step description of experimental protocols for the determination of food intake, body weight changes, and some metabolic markers. Chapters are split into two parts detailing experimental diets, monitor food intake, weight gain, evaluate biological samples, predict physiological changes, evaluate bioavailability of bioactive, anamnesis, measure the metabolic rate, assessing the body composition, assessing glucose homeostasis, and monitoring the metabolomic pathways.
Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Foods and Nutrition aims to be a foundation for future studies and to be a source of inspiration for new investigations in the field.  
Pages
409 pages
Collection
n.c
Parution
2022-06-07
Marque
Humana
EAN papier
9781071623442
EAN PDF
9781071623459
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
4
Nombre pages imprimables
40
Taille du fichier
10875 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
158,24 €
EAN EPUB
9781071623459
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
4
Nombre pages imprimables
40
Taille du fichier
28672 Ko
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Prix
158,24 €

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