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Recettes santé au chou kale

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Éditeur :

Larousse


Collection :

Saveurs et bien-être

Paru le : 2015-04-15

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Description
Mais quel secret cache le chou kale pour être devenu la coqueluche des Américains et maintenant des Français ?
Vert, rugueux et frisé, il semble avoir tout pour lui. Sous forme de chips, en salade, dans un petit plat bien mijoté, il régale les papilles et couvre les besoins en calcium, en vitamine A, C et K en quelques bouchées :

Les entrées : velouté de kale, butternut et sauge, salade de kale et noix, chips de kale…Les plats : encornets à la sauce tomate et au chou kale, omelette au kale et aux tomates…Les jus et les sauces : smoothie vert au kale et à l’avocat, pesto de chou kale…
Avec les conseils d’une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.
Pages
96 pages
Collection
Saveurs et bien-être
Parution
2015-04-15
Marque
Larousse
EAN papier
9782035880635
EAN EPUB
9782035880642
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
34018 Ko
Prix
6,99 €

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