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L'atelier gourmand d'Eric Kayser

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Éditeur :

Larousse


Collection :

Hors Collection Cuisine

Paru le : 2014-11-05

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Description
La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !


Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël… Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festivesdes recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicatesles préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.
Pages
192 pages
Collection
Hors Collection Cuisine
Parution
2014-11-05
Marque
Larousse
EAN papier
9782035904706
EAN EPUB
9782035904713
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
95480 Ko
Prix
16,99 €

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