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Increase Supply, Reduce Demand and Punish Severely

A Contextual History of Meat in Communist Poland

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Éditeur :

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften


Paru le : 2020-12-15



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Description
A monograph on the social history of meat in Poland under the Communist regime (1945–1989). Based on an extensive archival research, which included the records of state institutions and the Communist party, the authors trace back the social and economic aspects of the production and circulation of meat in this period. They analyze, among other things, the problem political interventions into the meat economy in post-war Poland; abuses in meat trade, subjected to severe punishments including death; or the role of meat in the everyday life of Polish families. The dissatisfaction with shortages of meat products emerges as an immanent feature of Polish everyday life until 1989, often resulting in social unrest and becoming a popular theme of rumors and political jokes.
Pages
326 pages
Collection
n.c
Parution
2020-12-15
Marque
Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
EAN papier
9783631825907
EAN PDF
9783631835098
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
65
Nombre pages imprimables
65
Taille du fichier
3686 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
60,24 €
EAN EPUB
9783631835104
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
65
Nombre pages imprimables
65
Taille du fichier
5468 Ko
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Prix
60,24 €

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