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Food, Culture and Identity in Germany's Century of War



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Éditeur :

Palgrave Macmillan


Paru le : 2019-11-18



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Description
Even in the harsh conditions of total war, food is much more than a daily necessity, however scarce—it is social glue and an identity marker, a form of power and a weapon of war. This collection examines the significance of food and hunger in Germany’s turbulent twentieth century. Food-centered perspectives and experiences “from below” reveal the social, cultural and political consequences of three conflicts that defined the twentieth century: the First and Second World Wars and the ensuing global Cold War. Emerging and established scholars examine the analytical salience of food in the context of twentieth-century Germany while pushing conventional temporal frameworks and disciplinary boundaries. Together, these chapters interrogate the ways in which deeper studies of food culture in Germany can shed new light on old wars.
Pages
280 pages
Collection
n.c
Parution
2019-11-18
Marque
Palgrave Macmillan
EAN papier
9783030271374
EAN PDF
9783030271381
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
28
Taille du fichier
3779 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
126,59 €
EAN EPUB
9783030271381
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
28
Taille du fichier
7332 Ko
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Prix
126,59 €

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